Уважаемый КОКОС, проблема с персоналом была, есть и скорее всего и будет. Т.к. сейчас поколение людей, которое ничего не умеет но хочет получать сразу огромные деньги, типа ничего не умею не знаю, но хочу зарабатывать от 35000 рублей.
Сразу оговорюсь не все такие. К примеру у нас ЗП выше, чем в Сосногорске в более чем 1,5 раза, но при этом люди не хотят тратить на дорогу 1 час в день, хотя по деньгам они выигрывают и не мало.

В данный момент в частности мы решаем эту проблему несколькими путями.
По отношению к персоналу, был единственный случай, когда в центре зала отчитали сотрудника, С ЭТИМ СЛУЧАЕМ МЫ РАЗОБРАЛИСЬ, больше такого нет и не будет.
По поводу денег - никого в магазине не обманули, расчет получили все как положено, по штатному расписанию, а те кто работал очень хорошо, тот получил дополнительную премию.

ЗП, в компании, состоит из оклада и премиальной части, НУ КТО-ТО СЧИТАЕТ ЧТО МЫ ОБЯЗАНЫ ПЛАТИТЬ ПРЕМИАЛЬНУЮ ЧАСТЬ В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ, ДАЖЕ ЕСЛИ СОТРУДНИК СТОИТ И ПРОСТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ, ПРОГУЛИВАЕТ И Т.П. с чего такое мнение не понятно?
Да не скрою был персонал, который был уволен, прошу учесть УВОЛЕН, за то, что вместо того, чтобы выйти на работу сделал себе 2 выходных дня, а потом вышел на работу и сказал, я устал отдохнул, готов работать - мне ему что дополнительную премию выплатить за прогулы?!
Или к примеру когда 1 продавец девушка делает выкладку 3х стелажей в кондитерке, а молодой парень выкладывает 10 упаковок соков, а после закрытия магазина эта девушка доделыват работу за ним, им, что тоже одинаковую премию заплатить?!
Я открыт к общению с каждым сотрудником и общаюсь абсолютно со всеми на любые вопросы на равных, т.к. считаю абсолютно верным, что уважение прежде всего. Это может подтвердить каждый сотрудник в магазине.
В магазине, ко мне еще раз повторюсь, каждый сотрудник может подойти и задать любой вопрос на который я всегда отвечу, а если сразу не смогу, то сначала разберусь и ответ дам в ближайшее время.
По поводу обучения, те кто ничего не знает в торговле, получает очень подробные инструкции что делать (а изначально он выполняет простые операции, раставить ценники и т.п.) и постепенно на более сложные работы. Вопрос как он усвоил то, что ему сказали и показали (тут можно проверить только на практике).

По поводу костяка магазина - так он среди персонала есть и мне приятно видеть, что новые приходящие сотрудники уже равняются на и работу и не филонят как некоторые.

Сейчас в торговом зале на выкладке товара можно увидеть и руководителя комм.службы и директора супермаркета, категорийных менеджеров, меня, причина, да просто есть люди, которые с высокой ответственностью относятся к своему делу и болеют за него не только из-за денег, но просто из-за того, что для нас это очень важно. И личным примером показывают как надо работать. Лично меня и многих в мага

Для меня важно, чтобы в течении ближайшего времени, на этом форуме были только положительные отзывы и предложения по нашему магазину. Чтобы магазин Ассорти стал примером для многих сетей города, что в принципе сейчас постепенно и происходит.